Une sauce légèrement épicée composée de tomates, de crème fraiche et parfumée d'un fumet de poissons. La sauce rouille est idéal pour accompagner tous vos plats à base de poissons et de crustacés
Cuisinée à partir de lotte et de tomate, la sauce armoricaine accompagne parfaitement tous vos plats à base de poissons pour un repas typiquement breton.
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